肇東市從食品生產(chǎn)、加工、流通和銷售等環(huán)節(jié)入手，科學(xué)排查隱患進機關(guān)、進鄉(xiāng)村、進社區(qū)、進學(xué)校、進企業(yè)，確保人民群眾“舌尖上的安全”，真正實現(xiàn)買得放心、用得安心。

　　組織開展產(chǎn)品監(jiān)督抽查、風(fēng)險監(jiān)測、風(fēng)險信息平臺建設(shè)，健全食品安全監(jiān)管工作機制，形成了政策銜接、信息共享、職能互補、執(zhí)法互動的監(jiān)管格局。推進地產(chǎn)食品和重點品種實施全覆蓋抽檢，去年質(zhì)監(jiān)局抽檢234個樣品送檢95批次，工商局送檢食用農(nóng)產(chǎn)品246批次，錄入國家系統(tǒng)188批次，食藥監(jiān)局共抽檢藥品60批次，抽檢肉皮凍、肉灌腸制品等17個產(chǎn)品，檢驗項目合格率100%。

    瞄準食品生產(chǎn)經(jīng)營全過程監(jiān)管，把好食品生產(chǎn)關(guān)、流通關(guān)、餐飲服務(wù)關(guān)。去年受理22戶企業(yè)申請辦理食品生產(chǎn)許可證，20戶企業(yè)通過考核并獲得食品生產(chǎn)許可證；對包括乳制品、肉制品、飲料等高風(fēng)險食品生產(chǎn)企業(yè)在內(nèi)的40戶企業(yè)進行了主體責任核查；通過實施食品生產(chǎn)加工小作坊備案登記，有30戶小作坊通過核準，抽取小作坊樣品40個批次；對食品批發(fā)部、乳制品等行業(yè)進行預(yù)警提示15余家次，約談大型超市企業(yè)法人8人次。進一步加強商場、超市、集貿(mào)市場的監(jiān)督檢查力度，共檢查食品業(yè)戶950余戶次，查辦食品案件40起；突出托幼機構(gòu)食堂、老年公寓、大型包辦酒席場所、建筑工地食堂、農(nóng)村大蓬車等重點場所和食用明膠類產(chǎn)品、酒類等重點品種專項整治，僅去年就累計下發(fā)限期整改通知500余份。

    組織開展嬰幼兒配方乳粉、白酒、食用油、凍肉及肉制品、保健食品、食品標簽標識、學(xué)校食堂及周邊食品經(jīng)營網(wǎng)點、農(nóng)村食品市場等專項整治13次，嚴厲打擊食品安全違法行為。同時，公安局與工商、質(zhì)監(jiān)、食藥監(jiān)局建立日常聯(lián)絡(luò)、聯(lián)合執(zhí)法、案件互移、重案會商等工作機制，加強聯(lián)合執(zhí)法行動，嚴懲重處食品安全違法犯罪行為，食藥監(jiān)、工商、質(zhì)監(jiān)等部門去年分別查辦食品安全違法案件43件、40件和11件，公安部門近兩年還會同監(jiān)管部門破獲食品安全犯罪案件100件。