8月8日，全市大中型集體聚餐企業(yè)落實食品安全主題責任推進會召開。記者在會上了解到，這次會議的召開主要是督促落實企業(yè)食品安全主體責任，把食品安全保障到位；告誡食品生產(chǎn)經(jīng)營者要依法依規(guī)生產(chǎn)經(jīng)營，全力保證食品安全；督促基層監(jiān)管部門顧全大局，履職盡責，加強管控。
會上，宣讀講解了大中型集體聚餐企業(yè)食品安全專項整治工作方案。記者了解到，在這次整治工作中，市場監(jiān)管部門將重點就“食品經(jīng)營許可，信息公示情況，制度、人員管理等情況對大中型集體聚餐企業(yè)進行整治。
下步工作中，市場監(jiān)管部門將嚴肅查處無證照經(jīng)營行為。發(fā)現(xiàn)一起，查辦一起，絕不姑息。嚴厲打擊非法添加、使用非食品原料、使用過期腐敗變質(zhì)或病死肉制作食品等禁止性行為，抓住一例，不但要進行最嚴格的處罰，觸及刑法的要堅決移交公安機關進行刑事調(diào)查處理。還將加強食品制作環(huán)境的治理，加強從業(yè)人員健康管理。
